Parfois, une petite idée suffit pour faire bouger les choses.
Les 100 ans de Louis Ditzler AG
Une histoire pleine de passion, de valeurs et de vision
Lorsque Louis Ditzler a ouvert avec sa femme un petit commerce de fruits à Bâle en 1925, il s'agissait moins d'un plan commercial que le désir de créer quelque chose d'utile: proposer des produits de qualité qui durent. Un goût qui rassemble. Une qualité qui convainc. Ce qui a commencé modestement à l'époque est aujourd'hui une entreprise qui existe depuis 100 ans, qui a grandi avec le temps et qui a été façonnée par celui-ci.
Le chemin n'a pas toujours été facile, mais il a toujours été guidé par nos convictions. Alors que beaucoup considéraient encore la fraîcheur comme le seul gage de qualité, nous avons cru en une nouvelle idée: la passion pour les aliments longue conservation, sans compromis sur la qualité et le goût. Dès les années 1940, nous avons osé faire nos premiers pas dans la transformation industrielle, posant ainsi les bases d'un secteur qui en était alors à ses balbutiements: l'industrie de la surgélation. Depuis lors, nous avons grandi à chaque décision, chaque investissement, chaque initiative courageuse, portés par notre goût de l'innovation, notre vision entrepreneuriale et notre véritable cohésion. Car pour nous, «surgelé» n'a jamais signifié «conserver», mais «préserver la fraîcheur là où elle serait autrement perdue».
Notre production a augmenté, de nouveaux sites ont vu le jour, des partenariats avec le secteur agricole ont été conclus. Mais ce qui nous a vraiment portés ne peut se mesurer en chiffres. C'est la conviction que la durabilité ne commence pas par l'emballage, mais par la réflexion. Que la Suissitude n'est pas un label, mais une attitude. Et qu'il vaut la peine, à chaque avancée, de se demander: que restera-t-il lorsque la tendance sera passée? Notre réponse: la qualité. L'authenticité. La responsabilité. L'exigence de tirer le meilleur parti de ce qui est bon – de manière honnête, minutieuse et durable.
Aujourd'hui encore, lorsque l'on traverse nos halls de production, on sent l'odeur des légumes, et non celle de l'industrie. On ressent la passion des personnes qui travaillent avec nous. On voit les champs d'où proviennent nos matières premières. Et on entend des histoires racontées par des collaborateurs qui font partie de notre aventure depuis des décennies. Même après un siècle d'existence, nous sommes toujours une entreprise familiale dirigée par ses propriétaires, aujourd'hui dans sa troisième génération, et nous en sommes fiers.
En cette année anniversaire 2025, nous regardons avec gratitude ce que nous avons accompli et avec dynamisme vers l'avenir. La ligne d'emballage entièrement automatisée que nous mettons en service cette année symbolise notre parcours: moderne, efficace, mais néanmoins profondément enracinée. Avec une passion qui est le fil conducteur de notre histoire.
100 ans, cela représente d'innombrables histoires. L'une d'entre elles nous appartient. Et elle est loin d'être terminée.
Merci de faire partie de cette aventure.
