A volte basta una piccola idea per fare grandi cose.
100 anni di Louis Ditzler AG
Una storia ricca di passione, valori e lungimiranza
Quando Louis Ditzler aprì insieme alla moglie un piccolo negozio di frutta a Basilea nel 1925, non si trattava tanto di un piano ben preciso quanto piuttosto del desiderio di creare qualcosa di significativo: offrire prodotti di qualità che durassero nel tempo. Un gusto che unisce. Una qualità che convince. Quella che allora era un'attività di piccole dimensioni è oggi un'azienda che esiste da 100 anni, cresciuta nel tempo e plasmata da esso.
Il percorso non è stato sempre facile, ma è sempre stato sostenuto dalla convinzione. Mentre molti continuavano a considerare la freschezza come unico marchio di qualità, noi credevamo in una nuova idea: la passione per gli alimenti a lunga conservazione, senza compromessi in termini di qualità e gusto. Già negli anni '40 abbiamo mosso i primi passi nella lavorazione industriale, gettando le basi per un settore che all'epoca era ancora agli albori: l'industria dei surgelati. Da allora siamo cresciuti con ogni decisione, ogni investimento, ogni passo coraggioso, sostenuti dalla gioia dell'innovazione, dalla lungimiranza imprenditoriale e da una vera coesione. Perché per noi «surgelato» non ha mai significato «conservato», ma piuttosto: preservare la freschezza dove altrimenti andrebbe persa.
La nostra produzione è cresciuta, sono state aggiunte nuove sedi e sono nate collaborazioni con il settore agricolo. Ma ciò che ci ha davvero sostenuto non può essere misurato in cifre. È la convinzione che la sostenibilità non inizi dall'imballaggio, ma dal modo di pensare. Che la Swissness non sia un'etichetta, ma un atteggiamento. E che valga la pena chiedersi, ad ogni progresso: cosa rimane quando la tendenza passa? La nostra risposta: qualità. concretezza. responsabilità. L'impegno a ottenere il meglio dal buono, in modo onesto, attento e sostenibile.
Chi oggi attraversa i nostri capannoni di produzione sente ancora il profumo delle verdure, non quello dell'industria. Si percepisce la passione delle persone che lavorano con noi. Si vedono i campi da cui provengono le nostre materie prime. E si ascoltano le storie dei collaboratori che da decenni fanno parte del nostro percorso. Anche dopo un secolo siamo ancora un'azienda familiare gestita dalla terza generazione dei proprietari, e ne siamo orgogliosi.
Nell'anno dell'anniversario 2025 guardiamo con gratitudine ai risultati raggiunti e con energia al futuro. La linea di confezionamento completamente automatizzata che metteremo in funzione quest'anno è emblematica del nostro percorso: moderna, efficiente, ma con solide radici. Con una passione che è il filo conduttore della nostra storia.
100 anni: sono innumerevoli storie. Una di queste è la nostra. E non è ancora finita.
Grazie per essere parte di questo percorso.
