- sans lactose
- végétarien
- sans additifs
Velouté de carottes au gingembre
La racée avec un petit quelque chose savamment choisi. Le goût de la carotte s’associe parfaitement à celui plus relevé du gingembre. Saine et très digeste.
(Photo: Velouté de carottes au gingembre avec tranches d'orange)
Voici quelques suggestions pour rendre vos soupes
encore plus savoureuses:
simple
- Crème fraîche
- Tranches ou zestes d’orange
- Paprika doux ou poivre à l’orange
- Feuilles de coriandre ou persil
raffiné
- Graines de sésame grillées ou caramelisées, blanc
ou noir (allergène!) - Crème fouettée à la mangue avec graines de grenade
et pistaches hachés