«gusto21»: Ditzler sponsert den Kochnachwuchs
Seit Jahren unterstützt die Louis Ditzler AG als Sponsor die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende. Mit «gusto21» engagiert sich der Tiefkühlspezialist weiterhin für junge Kochtalente.
Von den rund 70 teilnehmenden Kochlernenden im 2. und 3. Lehrjahr haben neun Finalistinnen und Finalisten den Einzug ins Finale von «gusto21» geschafft. Am 4. März werden Sie beim Kochwettbewerb in der Berufsfachschule Baden gegeneinander antreten. Auf den Podestplätzen warten spannende Preise und exklusive Treffen mit Spitzenköchen.
Finalisten (v.l.n.r): Giulian Dattilo, Ramona Dänzer, Seline Grossenbacher
Beitrag zur Berufslehre
Organisiert wird die Meisterschaft für Kochlernende von Transgourmet/Prodega unter dem Patronat des Schweizer Kochverbandes. Weitere Partner der Zuliefererbranche unterstützen das Event – so auch die Louis Ditzler AG. Damit möchte der Tiefkühlspezialist die frühe Förderung von Kochtalenten unterstützen und einen nachhaltigen Beitrag zur Berufslehre leisten. Denn, das zeigen die Erfahrungen der vergangenen Jahre: Dank «gusto» erhalten die Teilnehmenden wichtige Kontakte zu späteren Arbeitgebern und schnuppern zum ersten Mal Wettbewerbsluft.
Finalisten (v.l.n.r): Luca Heiniger, Martina Manzione, Chiara Raetzo
Grosses Finale
2021 dürfte der Kochwettbewerb besonders spannend werden. Das Teilnehmerfeld ist breit aufgestellt – mit Lernenden aus der Heimgastronomie, aus Restaurants und sogar aus Waffenplätzen. Ihre Aufgabe: Innerhalb von drei Stunden kochen die Lernenden eine Fisch-Vorspeise und ein Hauptgericht mit Mastgeflügel, einer kreativen Stärkebeilage und Bio-Knospe-Gemüse oder Früchten.
Die Louis Ditzler AG drückt allen Finalistinnen und Finalisten die Daumen und wünscht gutes Gelingen!
Finalisten (v.l.n.r): Silvan Saxer, Benjamin Voegtlin, Dalila Zambelli