Natürlich tiefgekühlt an der ZAGG 2026

Vom 25. bis 28. Oktober 2026 trifft sich die Gastronomie- und Hotelleriebranche an der ZAGG in Luzern. Auch die Louis Ditzler AG ist wieder mit dabei und zeigt, wofür «Natürlich tiefgekühlt» steht: Natur rein. Kälte drauf. Genuss bleibt.

Als Schweizer Spezialist für Tiefkühlgemüse und -früchte bieten wir Lösungen, die den Alltag in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung erleichtern. Unser Sortiment reicht von naturbelassenem Gemüse und aromatischen Früchten über charakterstarke Pilze bis hin zu fein-nussigen Marroni. Durch die schonende Tiefkühlung direkt nach der Ernte bleiben Aroma, Struktur und Nährwerte bestmöglich erhalten.

Was nach der Kälte kommt

Wie aus einem natürlichen Rohstoff ein hochwertiges Tiefkühlprodukt für die professionelle Küche entsteht, lässt sich an unserem Messestand auch auf eine etwas andere Art entdecken. Eine filmische Reise begleitet unseren Spinat vom Feld über die Verarbeitung und Tiefkühlung bis auf den Teller. Sie gibt Einblick in die einzelnen Schritte und zeigt, was hinter einem Produkt steckt, das in der Küche unkompliziert und flexibel eingesetzt werden kann.

Am Stand wird diese Reise greifbar: Ausgewählte Tiefkühlprodukte finden sich nicht nur in unserer Vitrine, sondern auch in den Kreationen unseres Kochs wieder. Direkt vor Ort bereitet er daraus ein saisonal abgestimmtes Degustationsgericht zu. Zuschauen und probieren gehören dabei genauso dazu wie der persönliche Austausch über Produkte, Anwendungen und Lösungen für den Küchenalltag.

Unser Messestand schafft dafür den passenden Rahmen: eine offene, gemütliche Küchenatmosphäre mit Raum für Begegnungen, fachliche Gespräche und neue Ideen.

Natürlich vorbeikommen.

📍 Halle 2 | Stand E 2151
ZAGG, Messe Luzern | 25.–28. Oktober 2026