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Vellutata di cavolo rapa e piselli

Veröffentlicht

02.06.2020

Una minestra nutriente come quelle della nonna. Questa vellutata si può arricchire variamente con stuzzicanti ingredienti.

(Bild: Kohlrabi-Erbsen Crèmesuppe mit Wienerli und Croûtons)

Ecco alcune idee per rendere
ancora più gustosa la vostra vellutata:

Semplice

  • Crostini
  • Baguette all’aglio
  • Fettine di wienerli
  • Mandorle tostate
  • Germogli

Raffinata

  • Latte schiumato con germogli, sesamo tostato e cipolle fritte croccanti
  • Gamberi in padella con zest di limone